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我校舉行第三屆“最美家鄉菜”大賽
時間：2018-12-14
來源：
作者：韓璐（后勤服務集團）
攝影： 編輯：
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12月12日下午，由校團委和后勤服務集團聯合舉辦的校園美食節之第三屆“最美家鄉菜”大賽在南苑學生食堂舉行。來自全校18支學生代表隊54名選手經過前期初賽一路過關斬將，殺入最終決賽，盛況空前。開幕式上，校黨委常委、副校長吳勝紅、校團委書記陳晨子、后勤服務集團總經理朱興同先后致辭，校長辦公室童毛弟主任、黨委宣傳部張健部長、學生事務部郭萬牛部長、后勤服務部米展部長親臨比賽現場。
比賽開始，全體參賽選手自信滿滿地跑到各自的切配區域，紛紛亮出了絕活兒，比賽現場呈現一派熱鬧的景象，刷鍋、切菜、點火……，選手們爭分奪秒，熱情高漲，不一會兒，炒菜聲、鍋碗瓢盆聲構成一支美妙的交響曲飄蕩在南苑食堂廚房里，烹飪區域便彌漫著濃郁的香味。食堂大廚們作為指導老師幫選手們打下手，廚房里一派熱火朝天的景象。
經過近2個小時的比賽，全部家鄉菜制作完畢，經評委嚴格評判，評出了1個一等獎、2個二等獎、3個三等獎。海外學院來自孟加拉國的Munna同學以“Vuna Khichuri”命名的家鄉菜以色香味俱全，裝盤美觀，口感上佳，拔得頭籌。經管院吳邦虎制作的“熏魚”和藥學院徐樂城制作的“明日黃花”獲得了二等獎。
整場比賽正如吳勝紅副校長在致辭中指出的：我校“最美家鄉菜”大賽已經成為校園文化活動的一道獨特的風景線。這項活動旨在發揚“勞動育人”的精神和傳統，進一步增強廣大同學的團結協作精神，比賽不僅是同學們展示家鄉菜的機會，更是同學們與食堂廚師交流、感受師傅們辛苦烹飪的過程。
作者：韓璐（后勤服務集團）；攝影：錢澄；審核：趙龍
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